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世界粮食日：不仅饥饿，掺假仍然是印度的严重问题

时间：2022-02-03 13:13:03 来源：

今天是世界粮食日，印度在117个国家的全球饥饿指数下载到了第102个职位，邻近邻国尼泊尔，孟加拉国甚至巴基斯坦，它曾经是南亚唯一的国家在印度排名。该报告，由爱尔兰援助机构联合编写全球和德国组织WELT HILFE，称为印度饥饿水平“严重”。

2000年，印度排名第113个国家的83个。现在，在磨损中有117个国家，它已经下降到102次。

其GPI得分也减速 - 从2005年的38.9，2010年的32岁至32名，然后在2010年至2019年间32至30.3。

根据该报告，也门和吉布提等国家分别存在冲突，面临严重的气候问题，比印度更好。

虽然数据突出显示了该国的令人震惊的饥饿水平，但要注意的是，食品安全也仍然是一个同样关键的问题，如果不是更多的话。

那么我们吃的食物有多安全？有没有办法可以从消费来源判断污染水平？还有其他外部因素，在食物掺假或我们消耗的食物质量上发挥作用吗？印度的食品安全和标准授权在其年度报告中有一些艰难的数据，由CNBC-TV18的Priya Sheth访问。

以“2017 - 18年度年度公共实验室检测报告”形式表示的数据显示，接近分析的季度或25％的样品被发现掺假或误用。

数据显示，2017-18年的公共实验室分析了99,353个食物样本，旨在检查掺假和误用。这些样品在几乎所有食物类别上都会从松动到包装的商品中收集。

2012 - 13年，测试显示收集的食物样本的掺假率为15％，多年来，该数量不断增加。

虽然类别明智的分手不可用，但国家明智的分手揭示了Mizoram，Rajasthan，Uttar Pradesh和Jharkhand的掺假率最高。像Arunachal Pradesh，Goa和Chandigarh等国家在2017-18赛季拥有最低的掺假率。

然而，FSSAI告诉CNBC-TV18，掺假或误用的样本的增加意味着官员正在进行更多有针对性的取样或意识到高掺假率可以占上风的口袋。当局表示，这25％并不意味着印度的一季度可用的食物是掺假或误用。

“其能力的权威一直在努力增加人力，资源，并具有更好的结构检查来解决食物掺假，”它补充道。

（PTI的输入）

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